Faina PASINI de grau moale 00 Blu Pizzeria 25 kg

Făină de grâu moale pentru pizza, potrivită pentru timp scurt de maturare.
Metoda de framantare directa, dupa-amiaza pana seara.
Se păstrează într-o celulă la 0-4 °C timp de 10 ore.
W: 200 – 220; P/L 0,45 – 0,55; Proteine – min. 10,5%
În sac de 25 kg.