Făină de grâu moale pentru pizza, potrivită pentru timp mediu de maturare.
Metoda de framantare directa, dimineata pana seara si a doua zi.
Se păstrează într-o celulă la 0-4 °C, timp de 1-2 zile.
W: 280 – 310; P/L: 0,50 – 0,60; Proteine – min. 12,5%
În sac de 25 kg.
Faina PASINI de grau moale 00 Verde 25 kg
735 Lei
