Spaghetti alla chitarra este un tip de paste din ou tipice bucătăriei italiene și, în special, din bucătăria Abruzzo. Acest spaghetti este preparat pe chitară, un instrument culinar tipic din Abruzzo. Spaghetele alla chitarra sunt tipice regiunilor central-sudice din Marea Adriatică și, în special, din Abruzzo. Unii confundă spaghetele, numite alla chitarra, făcute pe o chitară, un instrument culinar tipic din Abruzzo, cu troccoli, care se face în schimb cu un alt instrument tipic din Foggia și Puglia, troccolaturo, un fel de sucitor cu șanțuri.