Casa Rinaldi este cunoscut în multe țări pentru seria sa de produse dietetice de înaltă calitate din grâu dur. Pasta Penne BRONZO Casa Rinaldi seamănă cu tuburi de aluat scurt și creț cu margini tăiate. Forma produsului seamănă cu stilourile de cerneală de papetărie. Lungimea fiecărui tub tăiat este de aproximativ 4 cm. Acest tip de paste a apărut pentru prima dată la începutul secolului al XVI-lea – a fost pregătit de bunăvoie de Modena și florentini.