Prosciuto de Parma este un produs tipic din provincia Parma.
Fabricat exclusiv din carne națională, în conformitate cu metodele tradiționale ale delicatesenului italian, folosind doar trei ingrediente: pulpă de porc, sare și vântul de pe dealurile Parmei care permit o maturare aromatică cu note florale, fructe uscate și picante.
Datorită naturii artizanale a produsului, greutatea reală poate diferi ușor de cea indicată (fie sub, fie peste).
Prosciutto de Parma se potrivește bine cu diverse brânzeturi, cât și cu fructe precum pepenele, pentru aperitive sau mese ușoare. În funcție de condiment, se servesc diferite vinuri cu el.
Nota: Format disponibil (+-) 10 kg.
