Ulei de măsline pentru prăjit (Olio di Sansa și Oliva) Casa Rinaldi este un ulei de măsline rafinat realizat în conformitate cu cele mai bune tradiții ale agriculturii italiene. Acest ulei se obține prin metoda celei de-a doua presări la rece prin procesarea prăjiturii de măsline rămase după producerea uleiului Extra Virgine. Acest ulei este ideal pentru prăjire și alte tipuri de prelucrare termică a alimentelor. Uleiul de măsline rafinat are o aciditate scăzută, astfel încât poate fi păstrat pentru o lungă perioadă de timp, fără a pierde din calitate, și nu arde sau se amără sub influența temperaturilor ridicate. Uleiul de măsline Casa Rinaldi pentru prăjire are un gust neutru, prin urmare, felurile de mâncare gătite în acest ulei își păstrează gustul și aroma fără a dobândi mirosul de ulei. Acest ulei este bun de utilizat nu numai pentru prăjire, ci și pentru tocănițe și feluri de mâncare coapte, pentru a face fondue și este, de asemenea, ideal ca bază pentru sosuri și marinate.