Каннеллони – это классические итальянские макароны, которые являют собой трубочки диаметром около 3 сантиметров. По-другому их называют маникотти. Макароны используют для фаршировки разнообразными начинками и подают под традиционными итальянскими соусами. Особенность каннелони в том, что из них можно приготовить как горячее блюдо, так и холодную закуску, а также десерт. Они являют собой палочку-выручалочку на каждой кухне, ведь всегда пригодятся хозяйке, которая хочет разнообразить привычное меню новыми рецептами. Каннеллони изготовлены из муки твердых сортов пшеницы, поэтому отлично готовятся, не теряя форму и внешнюю привлекательность.