Легендарная торговая марка из Емилии-Романьи Сasa Rinaldi предлагает любителям итальянской кухни отменные макароны тортильони из дорогих твердых сортов пшеницы с умеренным содержанием крахмала. Первые следы всеми любимого рецепта относятся к ХII столетию в район долины Ло-Ломбард.